Drupa Aurea Tropföl Extra natives Olivenöl

Dieses native Olivenöl Extra ist ein sehr hochwertiges Produkt. Wir pressen nur das Fruchtfleisch der entkernten Oliven. Das Ergebnis ist ein Öl das reich an phenolischen Antioxidantien ist und weniger mehrfach ungesättigte Säuren und Peroxide enthält, die es widerstandsfähiger gegen Oxidation machen. Was ist ein Tropföl? Die Oliven werden auch heute noch zwischen Granitsteinen zermahlen. Der Olivenbrei wird auf Pressmatten gestrichen und diese aufeinander gestapelt. Das Öl, das bereits bei diesem Vorgang ohne weiterer hydraulischer Pressung von den Matten in einen Behälter tropft, nennt man Tropföl.

Pietro Isnardi ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Italien, der sich seit 1908 der Herstellung feinster ligurischer Spezialitäten verschrieben hat. Im Mittelpunkt steht hochwertiges Olivenöl extra vergine, das nach regionaler Handwerkstradition aus sorgfältig ausgewählten Oliven gewonnen wird. Ergänzt wird das Sortiment durch klassische Produkte wie Pesto alla Genovese, eingelegtes Gemüse, Saucen und Antipasti – alles hergestellt mit natürlichen Zutaten, ohne Konservierungsstoffe. Der Sitz in Imperia, im Herzen Liguriens, prägt die Authentizität und Qualität jeder Spezialität. Pietro Isnardi steht für echte mediterrane Genusskultur, Nachhaltigkeit und die Leidenschaft für gute, ehrliche Lebensmittel.