Zabaionecreme mit Maisbiskuits

Zabà mit Maisgebäck ist eine feine Kombination aus traditioneller Zabaionecreme und knusprigen Biskuits mit Maismehl, das handwerklich gemahlen wird. Die Creme basiert auf frischen Eigelben, Marsala DOP und italienischem Zucker, nach piemontesischem Originalrezept. Das Set enthält ein 150 g Glas mit Zabaionecreme und 40 g Butterkekse. Ideal als Dessert oder zum Verfeinern von Glace und Früchten. Hergestellt in Italien, vereint es authentischen Geschmack mit hochwertigen Zutaten. Die Zabà mit Maisgebäck perfekt als genussvolles Geschenk oder für den eigenen Vorrat.

Alberto Marchetti ist ein Maestro Gelatiere aus Turin, geprägt von der Cremeria seines Vaters in Nichelino. Seine Philosophie ist klar: wenige Zutaten, ehrlich ausgewählt und sorgfältig verarbeitet. Diese Haltung zieht sich durch sein ganzes Schaffen – vom Gelato bis zu seinen süssen Spezialitäten. Besonders bekannt ist Alberto Marchetti für Zabà, seine Zabaionecreme im Glas. Sie entsteht nach piemontesisch-turiner Tradition mit frischen Eiern, italienischem Zucker und Marsala – cremig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. In unserem Sortiment zeigt sich diese Handschrift in der traditionellen Zabàcreme, den Biscotto mit Zabà-Creme sowie im Panettone. Alberto Marchetti steht für authentischen Geschmack, kreative Einfachheit und italienische Dessertkultur mit viel Charakter.