Pandoro mit Zabaionecreme

Zabaudo ist der Panettone, der mit einem Glas original Zabaionecreme kombiniert wird – eine Hommage an die piemontesische Genusskultur. Der lockere, goldgelbe Hefekuchen überzeugt durch eine luftige Textur und dezente Süsse. Die beigefügte Zabaionecreme nach Originalrezept von Alberto Marchetti – mit frischen Eigelben, Zucker und Marsala DOP – ergänzt das Gebäck mit cremigem Aroma. Zusammen ergeben sie ein edles Genusspaket für Festtage oder als Geschenk. Das Set enthält 700 g Panettone und 200 g Zabà in dekorativer Box.

Alberto Marchetti ist ein Maestro Gelatiere aus Turin, geprägt von der Cremeria seines Vaters in Nichelino. Seine Philosophie ist klar: wenige Zutaten, ehrlich ausgewählt und sorgfältig verarbeitet. Diese Haltung zieht sich durch sein ganzes Schaffen – vom Gelato bis zu seinen süssen Spezialitäten. Besonders bekannt ist Alberto Marchetti für Zabà, seine Zabaionecreme im Glas. Sie entsteht nach piemontesisch-turiner Tradition mit frischen Eiern, italienischem Zucker und Marsala – cremig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. In unserem Sortiment zeigt sich diese Handschrift in der traditionellen Zabàcreme, den Biscotto mit Zabà-Creme sowie im Panettone. Alberto Marchetti steht für authentischen Geschmack, kreative Einfachheit und italienische Dessertkultur mit viel Charakter.