Pandoro mit Giandujacreme

Panduja ist eine piemontesische Spezialität von Alberto Marchetti und vereint den weichen Pandò mit einem Glas Cremà – einer feinen Haselnuss-Gianduja-Creme mit 40 % Piemont-Haselnüssen IGP. Der locker gebackene Pandò überzeugt mit buttriger Leichtigkeit und harmoniert perfekt mit der intensiven, streichzarten Nusscreme. Zusammen ergibt sich ein edles Dessert oder ein stilvolles Geschenk mit regionalem Charakter. Ohne Palmöl und mit hochwertigen Zutaten gefertigt, steht Panduja für ehrliches Handwerk und piemontesische Genusskultur im modernen Gewand.

Alberto Marchetti ist ein Maestro Gelatiere aus Turin, geprägt von der Cremeria seines Vaters in Nichelino. Seine Philosophie ist klar: wenige Zutaten, ehrlich ausgewählt und sorgfältig verarbeitet. Diese Haltung zieht sich durch sein ganzes Schaffen – vom Gelato bis zu seinen süssen Spezialitäten. Besonders bekannt ist Alberto Marchetti für Zabà, seine Zabaionecreme im Glas. Sie entsteht nach piemontesisch-turiner Tradition mit frischen Eiern, italienischem Zucker und Marsala – cremig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. In unserem Sortiment zeigt sich diese Handschrift in der traditionellen Zabàcreme, den Biscotto mit Zabà-Creme sowie im Panettone. Alberto Marchetti steht für authentischen Geschmack, kreative Einfachheit und italienische Dessertkultur mit viel Charakter.