Mayonnaise mit Sommertrüffel

Die Mayonnaise mit Sommertrüffel von Tartufissimo ist eine italienische Feinkostspezialität mit echtem Sommertrüffel (Tuber aestivum). Die cremige Konsistenz verbindet sich mit dem intensiven, fein erdigen Aroma des Trüffels und sorgt für eine elegante Geschmacksnote. Ideal als Begleitung zu Fleisch, Fisch, Pommes frites, Sandwiches oder als raffinierte Zutat in kalten Vorspeisen. Die ausgewogene Rezeptur unterstreicht die hohe Qualität der Zutaten und die italienische Genusskultur. Hergestellt in Italien steht diese Trüffelmayonnaise für authentischen Gourmetgenuss.

Giuliano Tartufi ist ein Unternehmen, dass 1991 gegründet wurde und seinen Standort in der Provinz Umbrien hat. Umgeben ist die Firma von unberührter Natur und dichter Vegetation wilder Wälder - ein Land der Trüffel par excellence. Entstanden ist die Unternehmung aus dem Hobby des jungen Giuliano Martinelli, der bereits in den 80er Jahren jeden Morgen vor der Arbeit in den Wald ging, um mit seinem Hund Trüffel zu suchen. Mit dem Ziel seine Leidenschaft für Trüffel mit allen zu teilen spezialisiert sich Giuliano auf die Vermarktung von frischen Trüffeln und die Herstellung von Lebensmittelspezialitäten auf Basis von Trüffel. Heute hat das Unternehmen mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Produktion von konservierten Trüffelprodukten und ist eines der führenden Trüffelunternehmen weltweit.