Prosecco Spumante DOC Extra Dry Solatio

Der Prosecco Spumante Extra Dry, mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC) aus der Region Veneto und Friuli Venezia Giulia, zeichnet sich durch eine klare, leuchtend gelbe Farbe mit dezenten grünlichen Reflexen aus. Die Rebsorte Glera entfaltet sich hier mit einem frischen Bouquet aus Zitrusnoten, die an Grapefruit und Limette erinnern. Auf dem Gaumen zeigt sich dieser Spumante mit einer harmonischen Balance zwischen intensiver Fruchtigkeit und lebendiger Säure, welche durch eine feine Mineralität ergänzt wird. Der Prosecco wird schonend kaltgepresst und bei kontrollierter Temperatur fermentiert, was die frischen Aromen bewahrt. Er passt hervorragend zu delikaten Fisch-Vorspeisen, duftenden Gemüse-Risottos oder zu zarten, hellen Fleischgerichten wie Hühner- oder Kalbsschnitzel in Zitronensauce. Empfohlene Serviertemperatur: 6-8 °C.