Trüffelrisotto

Dieser erlesene Reis, von höchster Qualität, vereint die cremige Konsistenz des Carnaroli-Reiskorns mit der intensiven Aromenwelt von edlen Trüffeln. Jede köstliche Körnung ist ein Meisterwerk für sich und verleiht Ihren Gerichten eine unvergleichliche Raffinesse. Ob als Herzstück eines Trüffelrisottos oder als elegante Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten - das Carnaroli-Reis mit Trüffeln von Giuliano Tartufi setzt neue Maßstäbe für anspruchsvolle Gaumen.

Giuliano Tartufi ist ein Unternehmen, dass 1991 gegründet wurde und seinen Standort in der Provinz Umbrien hat. Umgeben ist die Firma von unberührter Natur und dichter Vegetation wilder Wälder - ein Land der Trüffel par excellence. Entstanden ist die Unternehmung aus dem Hobby des jungen Giuliano Martinelli, der bereits in den 80er Jahren jeden Morgen vor der Arbeit in den Wald ging, um mit seinem Hund Trüffel zu suchen. Mit dem Ziel seine Leidenschaft für Trüffel mit allen zu teilen spezialisiert sich Giuliano auf die Vermarktung von frischen Trüffeln und die Herstellung von Lebensmittelspezialitäten auf Basis von Trüffel. Heute hat das Unternehmen mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Produktion von konservierten Trüffelprodukten und ist eines der führenden Trüffelunternehmen weltweit.