Tagliatelle mit Trüffel

Die Trüffel-Tagliatelle von Giuliano Tartufi sind die Kombination des berauschenden Geschmacks von weissem Trüffel mit bestem Hartweizengriess und Eiern. Ein raffiniertes Gericht, das für den Gaumen eine wahre Freude ist. Die Tagliatelle mit weissem Trüffel stehen sowohl für die Qualität der Rohstoffe als auch für die kostbare Präsenz des weissen Trüffels. Aufgrund ihrer vollkommenen Konsistenz und der perfekten Porosität kann die Pasta sowohl in Kombination mit einem einfachen Stück Butter und einer Prise Parmesan oder auch mit spezielleren Saucen serviert werden. Für Liebhaber stärkerer Aromen empfehlen wir, ein paar Scheiben vom Sommertrüffel von Giuliano Tartufi hinzuzufügen, die dieser köstlichen Speise eine noch einzigartigere und raffiniertere Note verleihen.

Giuliano Tartufi ist ein Unternehmen, dass 1991 gegründet wurde und seinen Standort in der Provinz Umbrien hat. Umgeben ist die Firma von unberührter Natur und dichter Vegetation wilder Wälder - ein Land der Trüffel par excellence. Entstanden ist die Unternehmung aus dem Hobby des jungen Giuliano Martinelli, der bereits in den 80er Jahren jeden Morgen vor der Arbeit in den Wald ging, um mit seinem Hund Trüffel zu suchen. Mit dem Ziel seine Leidenschaft für Trüffel mit allen zu teilen spezialisiert sich Giuliano auf die Vermarktung von frischen Trüffeln und die Herstellung von Lebensmittelspezialitäten auf Basis von Trüffel. Heute hat das Unternehmen mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Produktion von konservierten Trüffelprodukten und ist eines der führenden Trüffelunternehmen weltweit.