Bio natives Olivenöl Extra «Biolivum»

Das Biolivum ist ein Olivenöl extra vergine das perfekt zu rohen Fischgerichten, Gemüse, Salaten und der Zubereitung von Saucen passt. Der Geschmack des leicht fruchtigen Öls überlagert den Geschmack des Gerichts nicht.

Alles begann 1970, als Vater Marco seine erste Ölmühle kaufte. Er glaubte an die Grosszügigkeit seines Landes und an die Güte seiner Früchte. Ein restauriertes Steinhäuschen erinnert an die Familiengeschichte von Primoljo. Das Häuschen war für den Grossvater Marco ein Ort der Erholung im Vergleich zu der harten Arbeit auf den Feldern. Noch heute ist das Haus des Grossvaters eine Ikone, mit der sich einige Etiketten von Primoljo identifizieren. Daher auch der Slogan von Primoljo: "Wir blicken auf die Vergangenheit, denken aber an die Zukunft". Gelegen ist das Unternehmen in der Region Salento, in der Provinz Apulien. Primoljo wählt die besten Oliven aus der Region aus, um ein Öl mit hervorragenden Eigenschaften zu erzeugen.

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